餐饮油烟是造成大气污染的重要污染物之一，为治理餐饮油烟污染顺义区依托油烟在线监测系统，开展餐饮专项执法、利用科学手段、精准打击油烟违法排放行为。截至5月底，区生态环境综合执法大队共检查餐饮企业1495家次。
通过油烟在线监测系统，生态环境综合执法大队执法人员能够实时查看餐饮企业油烟排放情况，掌握餐饮企业油烟排放规律，开展更精准的执法监测。同时，根据动态监测系统查看餐饮企业净化设施运行情况，对运行异常的餐饮企业进行核查，及时查处净化设施未开启或损坏行为。
如今，生态环境综合执法大队充分发挥烟气监测的“哨兵作用”，在执法中坚持问题导向，针对重点企业、重点时段、重点区域加大巡查频次和执法力度，对餐饮油烟在线监测月报反馈的超标次数较多企业，在傍晚和周末等用餐高峰期进行监测，并结合油烟在线监测系统对餐饮企业超标时段开展全时执法；对俸伯餐饮集中区、金汉餐饮街、怡馨餐饮街等区域进行重点检查监测；加大对企事业单位食堂油烟排放的检查力度，严厉打击未安装油烟净化设施的行为。